Aybike Nur Albayrak

@bilecik.edu.tr

Bilecik Şeyh Edebali University
Bilecik Şeyh Edebali University

RESEARCH, TEACHING, or OTHER INTERESTS

Food Science, Multidisciplinary
10

Scholar Citations

2

Scholar h-index

RECENT SCHOLAR PUBLICATIONS

  • EVALUATION OF UNIVERSITY STUDENTS’METAPHORICAL PERCEPTIONS ABOUT THE CONCEPT OF FLAVOR: THE CASE OF AFYON KOCATEPE UNIVERSITY
    AN Albayrak, M Sandıkcı
    Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) E-ISSN … , 2025
    2025
  • Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi
    M Sandıkcı, AN Albayrak
    Turist Rehberliği Dergisi 7 (1), 34-52 , 2024
    2024
    Citations: 3
  • Afyon Kaymaklı Ekmek Kadayıfının Restoranlarda Sunum Düzeyi: Afyonkarahisar İli Örneği
    S İdiz, AN Albayrak, M Sandıkcı
    Sofradaki Bilim ve Lezzetteki Sanat: Gastronomiye Kapsamlı Bir Bakış, 789-805 , 2024
    2024
  • Gıda saklama yöntemlerinde farklılıkların belirlenmesine yönelik bir araştırma: Afyonkarahisar örneği
    M Sandıkcı
    Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü , 2021
    2021
  • Yavaş şehir (cittaslow) ağına katılımın destinasyona etkileri: Göynük örneği
    M Sandikci
    TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ 4 (3), 1707-1726 , 2020
    2020
    Citations: 7

MOST CITED SCHOLAR PUBLICATIONS

  • Yavaş şehir (cittaslow) ağına katılımın destinasyona etkileri: Göynük örneği
    M Sandikci
    TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ 4 (3), 1707-1726 , 2020
    2020
    Citations: 7
  • Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi
    M Sandıkcı, AN Albayrak
    Turist Rehberliği Dergisi 7 (1), 34-52 , 2024
    2024
    Citations: 3
  • EVALUATION OF UNIVERSITY STUDENTS’METAPHORICAL PERCEPTIONS ABOUT THE CONCEPT OF FLAVOR: THE CASE OF AFYON KOCATEPE UNIVERSITY
    AN Albayrak, M Sandıkcı
    Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) E-ISSN … , 2025
    2025
  • Afyon Kaymaklı Ekmek Kadayıfının Restoranlarda Sunum Düzeyi: Afyonkarahisar İli Örneği
    S İdiz, AN Albayrak, M Sandıkcı
    Sofradaki Bilim ve Lezzetteki Sanat: Gastronomiye Kapsamlı Bir Bakış, 789-805 , 2024
    2024
  • Gıda saklama yöntemlerinde farklılıkların belirlenmesine yönelik bir araştırma: Afyonkarahisar örneği
    M Sandıkcı
    Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü , 2021
    2021