Cholpon Kasymova

@kstu.kg

Технология производства продуктов питания. Технологический институт КГТУ им. И.Раззакова
КГТУ им. И.Раззакова

RESEARCH INTERESTS

Создания функциональных хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Использование не традиционных видов сырья при производстве хлеба. Разработка