- Review of Edible Packaging from Durian Seed Starch with Kesum (Polygonum minus Huds) Leaf Extract as Active Food PackagingCR Utami, MAH SwasonoAsian Journal of Engineering, Social and Health 3 (3), 565-573 2024
- Influence of Food Preservation Technology, Sanitary Hygiene, and Shelf Life on the Quality of Processed Food Products in the Indonesian Food IndustryR Megavitry, MAH Swasono, Y PriyanaWest Science Interdisciplinary Studies 2 (02), 431-439 2024
- Interaksi Lama Fermentasi dan Waktu Roasting Terhadap Sifat Kimiawi Kopi BubukID Alzidan, MAH SwasonoJurnal Sains dan Teknologi 2 (5), 861–871. 2023
- Pengaruh Penambahan Dekstrin dan Kulit Buah Naga Merah terhadap Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Serbuk Mangga Gadung Klonal 21MAH Swasono, T DianaMutiara: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia 1 (2), 1-19 2023
- Optimasi ampas jahe merah (Zingiber officinale var rubrum) sebagai essential oils terintegrasi metode EAE (enzyme–assisted extraction) dan destilasi fraksinasiM Chuddin, MAH SwasonoTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 2023
- PENGANTAR ILMU GIZI: Pemahaman tentang Nutrisi dan KesehatanDNR Mastuti, YS Pratiwi, R Chaniago, R Rosida, YA Sanjaya, R Yulistiani, ...PT. Sonpedia Publishing Indonesia 2023
- Pengaruh Kombinasi Ciplukan (Physalis angulata L) dan Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik pada Teh AlamiNA Ramadayani, MAH SwasonoJurnal Multidisiplin West Science 2 (08), 636-648 2023
- Pemanfaatan Teknologi Informasi dalam Optimalisasi Produksi Tanaman Pangan: Studi Bibliometrik Skala NasionalMAH Swasono, HN MuthmainahJurnal Multidisiplin West Science 2 (08), 668-683 2023
- Pemberdayaan Pelaku UMKM Dalam Rangka Meningkatkan Kelangsungan dan Mengembangkan Usaha Bakmie PurnamaMAH Swasono, R Bakti, Y Yusniar, M Silaen, A AfrizalEastasouth Journal of Effective Community Services 2 (01), 16-26 2023
- Bibliometric Analysis of the Adoption and Innovation of Agricultural Processing Technologies: A Global PerspectiveDA Suryaningrum, MAH SwasonoWest Science Interdisciplinary Studies 1 (07), 448-458 2023
- Emerging Trends and Future Directions in Organic Agriculture and Environmentally-friendly Farming Practices: A Bibliometric AnalysisMAHS Muhammad Hazmi, Dyah Ayu Suryaningrum, Iskandar Umarie, OktarinaWest Science Interdisciplinary Studies 1 (07), 416-425 2023
- Pengaruh konsentrasi starter dan ekstrak daun terhadap kadar total flavonoid, pH, dan organoleptik yoghurt daun karet kebo (Ficus elastica)MAHS Ahmad LuthfiTeknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 2023
- The Effect of Ethanol Solvent Concentration on the Characteristics of Young and Old Coconut Coir Tannin ExtractsMAHS Hela Wardani, Cahyaning Rini UtamiNongye Jixie Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural 2022
- Pengaruh penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale) pada susu terhadap uji fisikokimia dan organoleptik ginger milk curdI Wulandari, MAH SwasonoTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 2022
- Membentuk Kebiasaan Masyarakat Dalam Pengelolaan Lingkungan Melalui Digitalisasi Sampah Di Desa Wonorejo, Tutur, PasuruanDC Utami, MAH Swasonohttps://journal.sinergicendikia.com/index.php/emp 1 (4), 654-659 2022
- Optimalisasi Website Desa Dalam Efisiensi Pelayanan, Potensi Desa Dan Peningkatan Supplay Barang Di Desa Karangjati PasuruanA Faizin, MAH SwasonoJurnal Abdimas Sangkabira 2 (2), 163-173 2022
- Pendampingan Transformasi Administrasi Melalui Aplikasi Microsoft Excel Pada Ksm Wilo Desa Ketanireng Kecamatan Prigen PasuruanN Riswandari, MAH SwasonoRESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 3 (1), 241-248 2022
- Pengaruh penambahan tepung sortgum dan bit root terhadap karakteristik flakeNF Hidayati, MAH SwasonoTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 2021
- Pengaruh proporsi biji nangka (Artocarpus heterophyllus L.) dan kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) pada pembuatan sosis nabatiK Mufarikha, MAH Swasono, D UtomoTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 2021
- PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN BAMBU (Gigantochloa apus) DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP KADAR TOTAL FLAVONOID, pH, DAN ORGANOLEPTIK PADA YOGHURTVLC IntaniUniversitas Yudharta 2021