Cholpon Kasymova
Технология производства продуктов питания. Технологический институт КГТУ им. И.Раззакова · КГТУ им. И.Раззакова
https://researchid.co/cholponkasymova63
@kstu.kg
Research Interests
Создания функциональных хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Использование не традиционных видов сырья при производстве хлеба...
Links
- Scopus https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=None