Davy William Hidalgo ChavezProfessor in the Food Technology deparmentUniversidade Federal Rual do Rio de Janeiro
Andre Felippe Nunes-FreitasEnvironmental Science Department/ Forest IntituteUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Lucas Ferreira JavarysUniversidade Federal Rural do Rio de JaneiroUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Luciana Ferreira Mattos ColliDepartamento de CiĂȘncias FarmacĂȘuticas (DCFar)Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro